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1° Ano - Ensino Médio
Educação alimentar e nutricional

Tipos de Dietas e Acompanhamento

Dieta Low Carb

Baseada na redução do consumo de carboidratos (arroz, pão, massas, doces) e aumento de proteínas e gorduras boas.

Ajuda na perda de peso e controle da glicemia, mas deve ser feita com acompanhamento para evitar carências nutricionais.

Dieta Bulking

Muito usada por quem pratica musculação, tem como objetivo o ganho de massa muscular. A base é o superávit calórico (comer mais calorias do que gasta), priorizando proteínas, carboidratos complexos e gorduras saudáveis.

Dieta Cutting

Também comum na musculação, visa reduzir a gordura corporal sem perder massa muscular. A base é o déficit calórico (comer menos calorias do que gasta), mantendo proteínas altas e controlando carboidratos e gorduras.

Importância do Acompanhamento Nutricional
  • Cada organismo responde de uma maneira diferente a cada dieta.
  • Ajuda a montar um plano alimentar individualizado, evitando deficiências de vitaminas, minerais e energia.
  • Importante para alcançar metas (perda de peso, ganho de massa, saúde geral) de forma segura.
Veganismo e Vegetarianismo

Vegetarianismo exclui carne, mas pode incluir derivados como leite e ovos. Já o Veganismo exclui todos os produtos de origem animal (carne, leite, ovos, mel, couro, etc.).

  • Benefícios: pode reduzir risco de doenças crônicas, impacto ambiental e exploração animal.
  • Desafios: exige atenção a nutrientes como vitamina B12, ferro, ômega-3 e proteínas.